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水果放y软烂之后，果胶会如何改变？

水果放y软烂之后，果胶会如何改变？
A.没有变化
B.变成原果胶
C.变成果胶酸
D.变成葡萄糖
正确答案：C

标签：食品营养学果胶葡萄糖

上一条：以下水果中，抗坏血酸含量最高的是（）

下一条：坚果食品的特点有（）