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酶的最适温度和最适pH，与Km一样都是酶的特征性物理常数。

酶的最适温度和最适pH，与Km一样都是酶的特征性物理常数。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：动物生物化学常数温度

上一条：非竞争性抑制剂对酶活性的抑制程度取决于抑制剂的绝对浓度，与底物浓度无关。

下一条：高温能使酶变性失活，低温时酶的活性也很低，但酶并没有被破坏，一旦温度回升，酶又可恢复活性。如精液的低温保存、手术前的低温麻醉等都是同一原理。