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超星尔雅学习通未分类
餐饮部的(部门)负责厨房、餐厅的清洁,餐厅的(部门)是沟通厨房与餐厅的联系。
餐饮部的(部门)负责厨房、餐厅的清洁,餐厅的(部门)是沟通厨房与餐厅的联系。
正确答案:管事部#传菜部
标签:
餐厅
餐饮部
厨房
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餐厅服务员通过自己的感官看酒色,嗅酒味.()可对酒水进行优劣鉴定。
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斟酒技艺要求较高,要不()不(),不()不()。