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大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是？（）

大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是？（）
A.生大豆
B.熟大豆
C.豆浆
D.豆腐
正确答案：D

标签：化学常识知识竞赛大豆豆浆

上一条：掺假奶粉的特点？（）

下一条：下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？（）