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超星尔雅学习通未分类
在吃西餐是,如果吃到一半想放下刀叉略作休息,刀叉应该摆放成()
在吃西餐是,如果吃到一半想放下刀叉略作休息,刀叉应该摆放成()
A.桌面上
B.八字形摆在盘子中央
C.平行摆放在盘中
D.一直手持刀叉
正确答案:B
标签:
餐饮服务与管理
刀叉
字形
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以下对于扒房员工的服装,说法正确的是()
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关于餐巾花的运用,下列哪些描述是正确的?()