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超星尔雅学习通未分类
餐饮产品的定价程序主要包括:判断市场需求,核定产品原料成本,确定产品定价目标,制定产品毛利率标准以及选择基价制定方法这五个步骤。
餐饮产品的定价程序主要包括:判断市场需求,核定产品原料成本,确定产品定价目标,制定产品毛利率标准以及选择基价制定方法这五个步骤。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
餐饮服务与管理
产品
基价
上一条:
餐饮产品毛利率的高低主要取决于()。
下一条:
世界三大烹饪王国为()?