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超星尔雅学习通未分类
按照餐别分类,菜单分为哪几种种类?
按照餐别分类,菜单分为哪几种种类?
A.中餐菜单
B.西餐菜单
C.其他菜单
D.法餐菜单
正确答案:AC
标签:
餐饮服务与管理
菜单
中餐
上一条:
菜单按照服务方式划分,一般分为零点菜单,套餐菜单和()。
下一条:
按照就餐时间分类,菜品的种类分为早餐菜单,午晚餐菜单与宵夜菜单