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超星尔雅学习通未分类
一个餐厅的菜单间接的反映了这个餐厅的档次和经营水平
一个餐厅的菜单间接的反映了这个餐厅的档次和经营水平
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
餐饮服务与管理
餐厅
档次
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菜单是指饭店等餐饮企业向客人提供的有关餐饮产品的主题风格,种类项目,价格水平,烹调技术,品质特点,服务方式等经营行为和状况的总纲领
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结账服务包括()