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超星尔雅学习通未分类
餐巾折花的基本技法有分为折叠、推折、卷、()、捏、()六种。
餐巾折花的基本技法有分为折叠、推折、卷、()、捏、()六种。
A.翻拉、穿
B.提、翻拉
C.折、转
D.折、弯
正确答案:A
标签:
餐饮服务与管理
餐巾
技法
上一条:
餐巾折花基本技法捏主要用于折叠()
下一条:
中餐宴会一般以()一桌的形式为主。