下列属于西餐上菜服务要求的是（）

下列属于西餐上菜服务要求的是（）
A.按顺序上菜
B.先撤后上
C.上甜品前将主菜的餐具及盐、胡椒瓶玻璃杯等撤去
D.先斟酒后上菜
正确答案：ABCD