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超星尔雅学习通未分类
添加非食品级的或伪造的或禁止使用的()、营养强化剂的食品,以及超量使用食品添加剂的食品等属于化学性食物中毒。
添加非食品级的或伪造的或禁止使用的()、营养强化剂的食品,以及超量使用食品添加剂的食品等属于化学性食物中毒。
A.食品添加剂
B.食物细菌
C.内毒素
D.外毒素
正确答案:A
标签:
食品添加剂
内毒素
化学性
上一条:
霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,(),如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。
下一条:
食物中毒诊断在与进食的关系中依据是:中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品,然后是()。未食用者不发病②发病者均是食用者③停止食用该种中毒食品后,发病很快停止。正确的是