霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒，（），如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。

霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒，（），如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。
A.有些霉素少量长期的摄入可产生慢性、潜在性的危害
B.有些霉素多量长期的摄入可产生慢性、潜在性的危害
C.有些霉素少量短期的摄入可产生慢性、潜在性的危害
D.有些霉素多量短期的摄入可产生慢性、潜在性的危害
正确答案：C