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反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）

反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.B族维生素
D.蛋白质
正确答案：C

标签：趣味化学知识竞赛碳水化合物蛋白质

上一条：长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（）

下一条：含维生素D相对较少的食物为（）