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制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳.
制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳.
A.花生油
B.液态酥油
C.月饼专用油
正确答案:花生油#液态酥油#月饼专用油
标签:
月饼
酥油
花生油
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广式月饼是用()成型.
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月饼加入枧水的目的()