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禽蛋保鲜的基本原则有（）

禽蛋保鲜的基本原则有（）
A.保持蛋壳的完整性
B.保持蛋壳的新鲜状态
C.抑制胚胎发育蛋
D.抑制微生物的繁殖
正确答案：ABCD

标签：农产品贮藏技术蛋壳抑制

上一条：蛋贮藏期间发生的变化有（）

下一条：水产品死后发生的变化包括（）