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超星尔雅学习通未分类
冷却肉可以长期保存。
冷却肉可以长期保存。
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
农产品贮藏技术
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冷藏链由哪些方面组成()
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盐水浸渍冷冻法,冷却速度快,用于鰜鱼、金枪鱼等大型鱼类的冷冻。