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一般来说，球状蛋白质的性氨基酸侧链位于分子内部，性氨基酸侧链位于分子表面。

一般来说，球状蛋白质的性氨基酸侧链位于分子内部，性氨基酸侧链位于分子表面。
正确答案：非极性；疏水#极性；亲水
标签：生物化学 极性 氨基酸
上一条：下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？
下一条：当外界因素（介质的pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳动速度快慢的主要因素是和。