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防腐剂苯甲酸钠只有在食品体系中会发挥更好的作用。

防腐剂苯甲酸钠只有在食品体系中会发挥更好的作用。
A.酸性
B.中性
C.碱性
D.以上均可
正确答案：A

标签：食品添加剂与食品安全防腐剂酸性

上一条：国际食品添加剂法典委员会在联合食品添加剂专家委员会讨论的基础上将食品添加剂的安全性分为A、B、C3类，每类再细分为3类。

下一条：为正确使用防腐剂，需要了解它的（）。