24h膳食回顾调查表主要包括（）、原料名称、原料编码、原料质量、进餐时间，进餐地点等。

24h膳食回顾调查表主要包括（）、原料名称、原料编码、原料质量、进餐时间，进餐地点等。
A.食物类别
B.食物名称
C.食物性状
D.食物色泽
正确答案：B