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目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂白剂两大类。

目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂白剂两大类。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：食品添加剂漂白剂

上一条：漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素褪色或使食品免于褐变。

下一条：漂白剂的作用是将食品漂白失去原有的颜色。