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中餐服务中上菜有三不献指的是（）。

中餐服务中上菜有三不献指的是（）。
A.鸡不献头
B.鸭不献掌
C.鱼不献尾
D.鱼不献脊
正确答案：ABD
标签：旅游服务礼仪 中餐
上一条：中餐的上菜顺序正确的是（）
下一条：中餐酒水服务的环节有（）