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超星尔雅学习通未分类
冰葡萄酒在生产过程中允许外加糖源。
冰葡萄酒在生产过程中允许外加糖源。
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：
酒类鉴赏
葡萄酒
上一条：
冰葡萄酒是将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收、在结冰状态下压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒。
下一条：
贵腐葡萄酒在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化。