关于砧板和刀具，下列说法中哪项是正确的（）

关于砧板和刀具，下列说法中哪项是正确的（）
A.切完蔬菜的刀，用水冲后可以切熟肉
B.切生肉的砧板，用水冲后可以切熟肉
C.蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同的砧板(正确答案)
D.切完蔬菜的刀，用水冲后可以切凉菜