纯素食的膳食模式容易缺乏以下哪些营养素（）

纯素食的膳食模式容易缺乏以下哪些营养素（）
A.维生素C
B.维生素B12(正确答案)
C.维生素E
D.锌(正确答案)
E.铁(正确答案)