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下列不属于组成鱼精蛋白的氨基酸是（）。

下列不属于组成鱼精蛋白的氨基酸是（）。
A.精氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.谷氨酸
正确答案：D

标签：超星尔雅水产食品加工学组氨酸谷氨酸

上一条：鲎素通过（），能抑制革兰氏阴性及阳性菌的生长。

下一条：水产品由于生活在水体环境，容易携带大量的污染物如泥沙、微生物、重金属等，如不将其（），将严重影响其食用价值和商品价值。