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超星尔雅学习通未分类
水产动物的保活流通主要是根据待运品的生理特点,通过降低活体的(),控制其生存微环境的劣化,来延长水产品在贮运等非正常生存条件下的生命,并尽可能保持其优良的食用品质。
水产动物的保活流通主要是根据待运品的生理特点,通过降低活体的(),控制其生存微环境的劣化,来延长水产品在贮运等非正常生存条件下的生命,并尽可能保持其优良的食用品质。
A.代谢水平
B.饲料用量
C.氧气消耗
D.排泄物
正确答案:A
标签:
超星尔雅水产食品加工学
排泄物
活体
上一条:
以下对海洋贝类净化效果有影响的是()。
下一条:
()进入贝类体内组织后,易与组织成分结合而不易脱除。