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IQF是（）冻结方法,也叫流态化冻结,使是小颗粒食品悬浮在不锈钢网孔传送带上进行。

IQF是（）冻结方法,也叫流态化冻结,使是小颗粒食品悬浮在不锈钢网孔传送带上进行。
A.整体冻结
B.包装冻结
C.块冻
D.单体冻结
正确答案：D

标签：超星尔雅水产食品加工学颗粒不锈钢

上一条：采用冷风机强制空气流动来使鱼冻结,鱼盘是放在鱼车上,送入冻结间,这种冻结方法叫（）。

下一条：在冷海水保鲜中,向冷海水中通入（）可以提高保鲜效果,延长渔获物的保鲜期。