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在冷海水保鲜中,向冷海水中通入（）可以提高保鲜效果,延长渔获物的保鲜期。

在冷海水保鲜中,向冷海水中通入（）可以提高保鲜效果,延长渔获物的保鲜期。
A.CO2
B.氢气
C.氧气
D.空气
正确答案：A

标签：超星尔雅水产食品加工学海水氢气

上一条：IQF是（）冻结方法,也叫流态化冻结,使是小颗粒食品悬浮在不锈钢网孔传送带上进行。

下一条：将鱼贝类放置在0℃以下至冻结点之间的温度带进行保藏的方法叫（）。