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超星尔雅学习通未分类
水产生干品加工最常用的干燥方法是()。
水产生干品加工最常用的干燥方法是()。
A.晒干
B.真空冷冻干燥
C.热风干燥
D.微波干燥
正确答案:C
标签:
超星尔雅水产食品加工学
热风
微波
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以下哪种水产原料适宜加工成煮干品?()
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水分达标的墨鱼干表层白色物质是()。