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拼摆要在突出（）的前提下，对各种原料加以灵活多变的拼摆。

拼摆要在突出（）的前提下，对各种原料加以灵活多变的拼摆。
A.制品风味
B.制品艺术效果
C.主题(正确答案)
D.口味

标签：西式面点师理论知识竞赛制品风味

上一条：（）就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起衬托和增加风味的作用。

下一条：在使用巧克力裱型时，要掌握好（），使裱制出的制品及造型立体感强，制品有光亮、不易破损。