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知识竞赛未分类
优质水果的一般卫生指标是()。
优质水果的一般卫生指标是()。
A.表皮较干,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味
B.表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味
C.表皮色泽光亮,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味(正确答案)
D.表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有清香味
标签:
西式面点师理论知识竞赛
肉质
表皮
上一条:
由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。
下一条:
以下允许使用的人工甜味剂是()。