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厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用（）擦盘，以防生锈。

厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用（）擦盘，以防生锈。
A.水
B.油脂(正确答案)
C.带手布
D.纸

标签：西式面点师理论知识竞赛烤炉油脂

上一条：以下允许使用的人工甜味剂是（）。

下一条：经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法，因为它属于（）。