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（）方法是利用顾客对产品形象、品质的感觉和名望进行定价。

（）方法是利用顾客对产品形象、品质的感觉和名望进行定价。
“随行就市”法
毛利率法
主要成本率法
声望定价法(正确答案)

标签：饮食业基础知识竞赛随行就市毛利率

上一条：（）类菜点一般不列入菜单

下一条：经大量的调查研究表明，单页菜单的（）部位一般最受宾客注意。