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（）是餐厅向顾客提供商品的目录。

（）是餐厅向顾客提供商品的目录。
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标签：饮食业基础知识竞赛招牌菜单

上一条：人力资源和其他资源一样是有价值的，所以餐饮企业应该珍惜人力资源，让它得到最大效率的应用，指的是饮食企业人员配备中的（）原则。

下一条：标准菜单也称（），是一种菜式内容标准化而且很少调整的菜单。