首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

始终保持储存区的（），是保证货物质量和延长储存时间的重要措施。

始终保持储存区的（），是保证货物质量和延长储存时间的重要措施。
干燥
湿度
温度
清洁(正确答案)

标签：饮食业基础知识竞赛储存区湿度

上一条：定价要服从国家的物价政策是指，在定价要根据国家的物价政策指定菜单价格，在规定的范围内确定本餐厅的（）。

下一条：客人到餐厅就餐，对菜点的需求往往表现为个别定制，菜点内容变化较大，这反映了厨房生产的（）特点。