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菜单中的字体，一般为汉字不可小于4号字，英文字母不可小于12点。

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A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：饮食业基础知识竞赛汉字字体

上一条：循环菜单常用于宾客流动性大的宾馆.旅游饭店以及各类社会饮食。

下一条：厨房是整个饮食经营活动的中枢。