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超星尔雅学习通未分类
真菌产毒条件的说法中,正确的有()
真菌产毒条件的说法中,正确的有()
A.不同真菌菌种易在不同的食品中繁殖。
B.粮食类水分14%以下真菌较难生长
C.相对湿度70%时,真菌不能产毒
D.大多数繁殖最适宜的温度为25~30℃
E.大部分真菌在厌氧的条件下才能产毒
正确答案:ABCD
标签:
真菌
菌种
相对湿度
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过渡乳中的含量逐渐增多的物质是()
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