首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

索氏提取法测得的脂肪是（）

索氏提取法测得的脂肪是（）
A.总脂肪
B.游离态脂肪
C.结合态脂肪
D.乳脂肪
正确答案：A

标签：脂肪游离态乳脂

上一条：（）可以用索氏提取法测定其含量。

下一条：酸水解法测定脂肪时，是将试样与（）一同加热进行水解，破坏蛋白质及纤维组织，使结合或包藏在组织里的脂肪游离出来。