在烟草陈化期间，发生了一系列的物质转化，其中（）含量略有增加。

在烟草陈化期间，发生了一系列的物质转化，其中（）含量略有增加。
A.多酚
B.蛋白质
C.纤维素
D.有机酸
正确答案：A