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Maillard反应产生的CO2主要来自（）

Maillard反应产生的CO2主要来自（）
A.蛋白质
B.氨基酸
C.蔗糖
D.葡萄糖
正确答案：A

标签：蔗糖葡萄糖氨基酸

上一条：在烟草陈化期间，发生了一系列的物质转化，其中（）含量略有增加。

下一条：烟草发酵过程中，干物质损耗较多，说明（）。