某男性患者，52岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。进一步检查发现患者血胆固醇含量高于正常值，适合该患者的食物为（）

某男性患者，52岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。进一步检查发现患者血胆固醇含量高于正常值，适合该患者的食物为（）
A.鱼、菠菜、火腿
B.咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜
C.青椒炒鸡杂、三黄鸡、豆腐
D.皮蛋豆腐、鲫鱼籽、青椒炒肉丝
E.土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐
正确答案：A