含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（）。

含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（）。
A.腌水注射法
B.湿腌法
C.干腌法
D.混合腌制法
正确答案：A