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知识竞赛未分类
西餐宴会上菜,要严格遵循(),从客人右侧为客人上菜。
西餐宴会上菜,要严格遵循(),从客人右侧为客人上菜。
A.宾主顺序,先宾后主
B.女士优先,先女宾后男宾
C.就餐宾客的身份
D.宾主顺序,先宾后主,女士优先(正确答案)
标签:
中级餐厅服务员理论知识竞赛
宾主
后主
上一条:
中餐多桌宴会大部分采用()。
下一条:
法式宴会服务中,部分菜肴需要()。