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骨碟在客人用餐中用量最大，因此应多准备。（）

骨碟在客人用餐中用量最大，因此应多准备。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中级餐厅服务员理论知识竞赛用量客人

上一条：中式早餐开餐前的准备工作有四项，缺一不可。（）

下一条：宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报。（）