（）鲜爽的滋味在很大程度上可以缓解茶汤中的苦涩味，提高了茶叶的品质。

（）鲜爽的滋味在很大程度上可以缓解茶汤中的苦涩味，提高了茶叶的品质。
A.糖类
B.茶皂素
C.花青素
D.茶氨酸
正确答案：A