下列关于油脂的叙述正确的是（）

下列关于油脂的叙述正确的是（）
A.油酸是油，猪油是脂肪
B.豆油、花生油、牛油都属于酯类
C.汽油、柴油、机油、石蜡属于油脂中的油类
D.高级脂肪酸所形成的酯叫油脂
正确答案：A