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米饭按风格可分为（）米饭和风味米饭两种。

米饭按风格可分为（）米饭和风味米饭两种。
A、籼
B、粳
C、糯
D、普通
正确答案：D

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：桃酥生坯表面刷一层蛋液，还需嵌（）仁才能进行烤制。

下一条：连续煮制时，要注意适时（）、换水。