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知识竞赛未分类
打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
A.正确
B.错误
正确答案:B
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中式面点师初级理论知识竞赛
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饧发箱的工作原理是靠水加热,使面坯膨松的。
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面案上的粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净,放在固定处,以便取用。