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下列适宜用电饼铛制作的面点品种是（）。

下列适宜用电饼铛制作的面点品种是（）。
A、包子
B、大饼
C、蒸饺
D、酥合
正确答案：B

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：使用电磁炉应注意的事项有（）等。

下一条：煮一般是把（）的面点生坯投入沸水锅中，利用沸水的对流作用，使制品成熟的方法。