首页
›
答案
›
题库
›
知识竞赛未分类
小米——金米具有色金黄、粒（）、油性大、含糖量高、质软味香的特点。
小米——金米具有色金黄、粒（）、油性大、含糖量高、质软味香的特点。
A、长
B、圆
C、小
D、大
正确答案：C
标签：
中式面点师初级理论知识竞赛
上一条：
下列是用糊状玉米面坯制作的品种是玉米面（）。
下一条：
调制300g小米团状面坯，需用温水（）g为宜。